Koľko ružového lososa sa dusí v pomalom hrnci. Jemný a šťavnatý ružový losos v pomalom hrnci

Lahodný dusený ružový losos v škrobe so zázvorom a sójovou omáčkou

Každý vie, že jemne nasolený ružový losos - budete si olízať prsty! Ale varené inými spôsobmi sa nie vždy ukáže šťavnaté a rovnako krásne. A nedávno som vyskúšala recept na ružového lososa v pare.

Varenie je veľmi jednoduché a rýchle, zaobídete sa aj bez dvojitého kotla (potrebujete jednoduchú panvicu s pokrievkou a 2 taniere). Chuť je šťavnatá a jemná. Povedal by som, že chutné. Od jednoduchého a spravidla suchého ružového lososa som toto nečakal.

Rovnakým spôsobom môžete napariť akúkoľvek červenú rybu. A pravdepodobne aj biela. Pokúsim sa.

Zlúčenina

na 3 porcie

• Filé z ružového lososa alebo inej červenej ryby - 2 taniere;
• Sójová omáčka - 3-4 polievkové lyžice;
• Sušený zázvor - 1 lyžička bez vrchu;
• Škrob - 1-2 polievkové lyžice bez vrchu;
• Zelená cibuľa - 3-4 perie;
• Kôpor alebo koriandr - 2-3 vetvičky;
• Sezamový alebo olivový olej (voliteľné) - 1-2 lyžičky.

Ako dusiť ryby (bez parníka)

Pripravte rybu

• Umyte filet z ružového lososa. Osušte papierovou utierkou. Odstráňte kožu (ľahšie s mierne mrazenými rybami).
• Odrežte nerovné kúsky (aby to vyzeralo pekne) a odstráňte kosti, ak ich nájdete v tomto filete.

Urobte si improvizovaný parník

Potrebujete hrniec alebo wok so širokým dnom a pokrievkou + 2 keramické taniere (jeden ako stojan, druhý na ryby). Pred začatím práce vyskúšajte taniere na panvici a medzi sebou (aby bol dizajn stabilný a všetko zapadalo do veľkosti).

• Stojan na taniere: stabilný hlboký tanier alebo misa.
• rybí tanier: ryba by sa do nej mala zmestiť, aby neliezla na boky (okraje taniera nechajte voľné).

Voda sa nedostane na spoj platní a keď vrie, zohreje tanier s rybou a naplní parou celý prázdny priestor panvice. Veko zabraňuje odparovaniu pary a obsah taniera zabalený v pare ochladí a zmrazí.

• Na dno hrnca alebo woku položte stojan na taniere hore nohami (spodok). Nalejte trochu vody (hladina vody je asi 3-4 cm pod vrchom obrátenej dosky).
• Na spodok obráteného podstavca položte tanier s rybami.

Pred varením

• Ružový losos posypeme z oboch strán škrobom. Dajte na tanier. Posypeme sušeným zázvorom (môžeme použiť roztlačený čerstvý zázvor).

Lososa na pare

• Hrniec prikryjeme pokrievkou. Po zovretí vody znížte oheň a udržiavajte mierny var (vyhnite sa silným buchtám).
• Po 7 minútach zalejeme ružovým lososom so sójovou omáčkou. Opäť zatvorte veko a varte ďalších 5 minút.

Všetky. Ryba je pripravená. Posypte nasekanými bylinkami (zelená cibuľka, kôpor, koriander). Ak chcete, môžete posypať lahodným a voňavým sezamovým alebo olivovým olejom.

Ružový losos s ryžou. Chutné a ľahké!

Pariaci sa ružový losos na obrázkoch

Nainštalujeme prívodný tanier, pridáme vodu, nesmie siahať po vrch taniera, aby tanier s rybou neplával Škrob udrží rybiu šťavu vo vnútri kúskov filé Sójová omáčka a bylinky na ružového lososa
Lahodný a jemný ružový losos je pripravený. Ozdobíme Posypeme ružovým lososom s kôprom Posypeme kúskami sladkej papriky (pálivej čerstvej alebo pečené, vyprážané, dusené na sladko)

Lahodný parný ružový losos je pripravený! varená ryža na ozdobu))

možnosť varenia

Ak máte čerstvý zázvor, môžete ho nakrájať na tenké plátky a dať na rybu posypanú škrobom.

Zelení môžu byť položené nie na hotovom ružovom lososovi, ale na voňavých bylinkách spolu s rybami. Potom by sa malo pridať 5 minút po sójovej omáčke a ďalších 5 minút dusiť.

Recept na dusenú tresku na obrázkoch

Lahodná je aj dusená biela ryba (aj keď, uznávam, chuť červenej ryby je zaujímavejšia). Robila som s nasekaným zázvorom a bylinkami.

Filet z tresky posypeme z oboch strán škrobom a uložíme na prevrátený tanier. Rozložte zázvor (na tenké plátky nakrájaný koreň) Okvetné lístky zázvoru na filet z tresky
Rybu polejeme sójovou omáčkou Rybu posypeme bylinkami Dusená treska na orientálny spôsob s bylinkami

Ak vaša rodina veľmi miluje ryby a máte málo času na kulinárske špeciality, uvarte si doma duseného ružového lososa v pomalom hrnci. Tento recept je dobrý, pretože v jednom pomalom hrnci sa uvaria dve jedlá naraz: príloha v miske nižšie a chutné ryby v plastovom košíku pre pár. Aby bol recept 100% úspešný, skúste si zaobstarať čerstvé ryby. Ružový losos by nemal byť mrazený a nemal by mať nepríjemný zápach.

Táto ryba je neuveriteľne užitočná! Obsahuje esenciálne Omega-3 kyseliny, ako aj vitamíny A, C, PP a množstvo minerálov ako horčík, vápnik, meď, železo a mnohé ďalšie. Ružový losos tiež vďaka vysokému obsahu bielkovín veľmi dobre zasýti, pričom ide o nízkokalorický produkt.

Na varenie filé z ružového lososa v pomalom hrnci budete potrebovať:

• Ružový losos - hmotnosť asi 1 kg.
• Ryža - 2 odmerky.
• Citrón - 2 kusy.
• Korenie na ryby.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica.
• Soľ, korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Očistite ružového lososa od šupín, odstráňte hlavu, plutvy. Rybu dobre opláchnite od hlienu a osušte papierovou utierkou.
2. Rybu nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme alebo použijeme korenie na ryby.
3. Z plátkov citróna vytlačte šťavu (asi 1 čajová lyžička) a nalejte na kúsky ryby.
4. Opláchnite ryžu, presuňte ju do misky multivarkára, osoľte a naplňte vodou. Budete potrebovať asi tri odmerky vody. Ak máte radi drobivú ryžu, nalejte menej vody.
5. Rybu vložte do plastovej nádoby na parný hrniec, vložte ju do pomalého hrnca a rybu polejte olivovým olejom.
6. Zatvorte veko a vložte filet z ružového lososa do pomalého hrnca na režim „Pohánka“ alebo „Ryža“. V rôznych modeloch multivarkára to môže byť iné.

Pripravený je pre vás dusený ružový losos v pomalom hrnci. Skvelým doplnkom k tomuto jedlu by bol šalát z čerstvej zeleniny. Alebo môžete akúkoľvek mrazenú zeleninu vložiť do plastového košíka.

Ako variť s parou a pomocou režimu pečenia? Vyčerpávajúce odpovede na tieto kulinárske otázky nájdete v materiáloch tohto článku. Navyše sa naučíte, ako ho urobiť šťavnatým, chutným a čo najvoňavejším.

Ako variť ružový losos v pomalom hrnci so smotanovou omáčkou?

Tak jednoduché, ale veľmi chutné jedlo môžete variť nielen na obvyklú rodinnú večeru, ale aj na akýkoľvek sviatočný stôl. Šťavnatú červenú rybu totiž neodmietne ani jeden pozvaný hosť. Najmä ak je takáto večera varená v modernom kuchynskom zariadení - pomalom sporáku.

Takže na vytvorenie slávnostného jedla možno budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• tvrdý syr (môžete si vziať Maasdam) - asi 200 g;
• tučná kyslá smotana - 2 plné veľké lyžice;
• krém 30% - 10 ml;
• vysokokalorická majonéza - 3 veľké lyžice;
• citrón - 1/3 malého ovocia;
• pšeničná múka - 4 veľké lyžice;
• zeleninový olej bez zápachu (rafinovaný) - niekoľko veľkých lyžíc (na vyprážanie);
• čerstvá petržlenová vňať a kôpor - na vetve.

Spracovanie červených rýb

Pred varením ružového lososa v pomalom hrnci by mali byť červené ryby dobre spracované. Aby ste to dosiahli, musíte ho dôkladne umyť, odrezať všetky plutvy a hlavu a potom vykuchať a nakrájať na hrubé steaky. Ak je to žiaduce, všetky existujúce kosti môžu byť odstránené z ružového lososa. Potom sa ryby musia osoliť, ochutiť aromatickým korením a soľou a potom nechať 10-13 minút bokom. Počas tejto doby bude produkt absorbovať korenie a filé z ružového lososa v pomalom sporáku bude šťavnatejšie a chutnejšie.

Príprava mliečnej omáčky

Obliekanie pre takéto jedlo má veľký význam. Bez nej totiž ryba nebude taká šťavnatá, ako by sme chceli. Okrem toho môže krémová omáčka slúžiť aj ako omáčka, ak sa plánuje podávať ružový losos spolu s akoukoľvek prílohou. Na prípravu dresingu je teda potrebné zmiešať tučnú kyslú smotanu, 30% smotanu a vysokokalorickú majonézu v jednej miske. Ku všetkým uvedeným surovinám tiež pridajte pár lyžíc čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy a najemno nastrúhaný tvrdý syr.

Tepelná úprava riadu

Pred varením ružového lososa v pomalom hrnci by sa mal dôkladne vyprážať. Za týmto účelom nalejte rastlinný olej do misky zariadenia a nastavte režim pečenia. Ďalej musíte kúsky rýb ponoriť do pšeničnej múky a namočiť do veľmi teplého tuku. Na každej strane by mal byť ružový losos vyprážaný, kým kôra nezčervená (asi 7-13 minút). V tomto prípade by veko multivarky nemalo byť zatvorené. Po dôkladnom vyprážaní produktu je potrebné do neho naliať predtým pripravenú omáčku a udržiavať ju v tomto zložení ešte asi 5 minút v rovnakom režime. Pri tomto ošetrení je žiaduce tesne uzavrieť kryt zariadenia.

Správne podávanie vyprážaných rýb na večeru

V pomalom sporáku sa podľa predloženého receptu ukáže veľmi šťavnaté, chutné a uspokojivé. Po určenom čase by sa ryba v krémovej omáčke mala vybrať z misky a položiť na misku. K ružovému lososu môžete položiť nejakú prílohu (napríklad zemiaková kaša, špagety atď.). Pred podávaním priamo na stôl je vhodné ozdobiť obed niekoľkými vetvičkami čerstvej petržlenovej vňate a kôprom.

Ako uvariť ružový losos v pomalom hrnci pre pár?

Ak chcete uvariť nízkotučnú, ale veľmi chutnú večeru, potom by mali byť červené ryby dusené. Ako viete, mnohé moderné multivarky majú funkciu dvojitého kotla. Tento režim vám umožní pripraviť nielen šťavnaté a chutné, ale aj zdravé jedlo.

Na prípravu dusenej rybej večere teda potrebujeme produkty ako:

• čerstvý veľký ružový losos - 1 ks;
• citrón - 1 malé ovocie;
• olivový olej bez zápachu - pár malých lyžičiek;
• čerstvé cibuľové šípky - niekoľko kusov;
• jemná soľ, korenie určené špeciálne pre ryby a mletá paprika - pridajte do jedla podľa chuti;
• zrelé paradajky - 2 ks;
• stredne veľká mrkva - 2 ks;
• čerstvá petržlenová vňať a kôpor - v zväzku.

Príprava červenej ryby

Ako uvariť šťavnatého ružového lososa v pomalom hrnci v režime dvojitého kotla? Na tento účel je potrebné čerstvé ryby starostlivo spracovať: umyť, vypitvať, odrezať plutvy a chvost a potom opatrne oddeliť od hrebeňa a malých kostí. Ďalej musíte produkt zbaviť nadmernej vlhkosti umiestnením na papierové utierky. Potom je potrebné ružový losos ochutiť jemnou soľou, aromatickými koreninami, novým korením a čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou a potom nechať niekoľko hodín pri izbovej teplote. Len s takouto predúpravou získate šťavnatý a chutný obed.

Príprava zeleniny

Aby bol ružový losos v pomalom hrnci Redmond uspokojivejší, odporúča sa pridať k nemu dodatočne zeleninu, ako sú zrelé paradajky a čerstvá mrkva. Mali by sa dobre umyť a potom nakrájať na tenké plátky. Tiež musíte nakrájať cibuľu, petržlen a mrkvu oddelene.

Formovanie misky na drôtenej mriežke

Pred zapnutím režimu parného hrnca musí byť mriežka kuchynského prístroja hojne namazaná olivovým olejom a potom vložená nakladaná filé z ružového lososa. Na rybu by sa mali položiť kruhy paradajok, mrkva a jemne nakrájaná zelenina.

Tepelné spracovanie rýb

Po vytvorení misky musí byť rošt s ružovým lososom umiestnený v miske multivarky, kde je potrebné vopred naliať ochladenú prevarenú vodu. Potom zapnite režim parného hrnca a nastavte časovač na 25-30 minút. Uvedený čas stačí na to, aby boli ryby a zelenina úplne uvarené, mäkké a šťavnaté.

Správne podávanie parných rýb na stôl

Teraz viete, že v pomalom hrnci na to používate režim parného hrnca. Takáto večera by sa mala podávať na stôl ihneď po tom, ako časovač zariadenia vydá príslušný signál. Miska sa musí položiť na veľký tanier a vedľa nej položiť čerstvú zeleninu alebo predvarenú prílohu. Zvlášť treba poznamenať, že takáto večera je ideálne kombinovaná s varenou dlhozrnnou ryžou. Okrem obilnín sa k tomuto jedlu odporúča podávať čerstvé listy šalátu a pšeničný chlieb (voliteľné). Dobrú chuť!

Užitočné informácie pre ženy v domácnosti

Osud ružového lososa, ktorý skončil na vašom stole, je samozrejme len na vás. Koniec koncov, táto ryba je absolútne univerzálna. Rovnako dobré je vyprážané, solené a dusené. Ale posledný pohľad je stále možno najrýchlejší a najužitočnejší. A na tieto účely je najjednoduchšie použiť multivarku. A ako pripraviť ružový losos v pomalom sporáku, zvážte nižšie.

V súčasnej fáze sa takmer žiadna žena v domácnosti nezaobíde bez takého cenného pomocníka v kuchyni, ako je multivarka. Ide o úplne všestranný predmet, ktorý nahrádza množstvo dnes už nepotrebného kuchynského náradia. Vznikol, samozrejme, s cieľom uľahčiť nám život a ušetriť nemalé množstvo času. A práve takýmto, nízkoenergetickým a časovo náročným receptom možno pripísať tento. Nie je totiž nič jednoduchšie, ako rybu nakrájať, vložiť do pomalého hrnca, zvoliť požadovaný režim a čakať, kým táto zázračná jednotka urobí svoju prácu.

Ingrediencie:

• Steaky z ružového lososa - 6 ks. (~ 500 gr.)
• Zmes papriky
• Korenie podľa chuti.

varenie:

Steaky z ružového lososa umyjeme pod studenou vodou, dáme na tanier a v rovnomernej vrstve z oboch strán osolíme. V tomto prípade som potrebovala asi pol polievkovej lyžice soli, no u každého je jej množstvo vecou chuti.

Ďalšie v poradí sú korenie a paprika. Ja používam korenie na ryby a zmes papriky. Podľa môjho názoru bude ružový losos voňavejší a chutnejší. Okoreniť treba z oboch strán. Ak nie ste fanúšikom korenia, nemôžete ho použiť.

Prípadne môžete použiť vopred pripravenú zmes soli, korenia a korenia, ochutenú citrónovou šťavou. A touto zmesou potrieme každý kúsok ryby.

Teraz nalejte do pomalého hrnca aspoň liter horúcej prevarenej vody. Potrebujeme použitie teplej vody, aby sme ušetrili čas a elektrinu, myslím, že to zaujíma každú rozumnú gazdinku.

Našu rybu vložíme do pomalého hrnca (do špeciálneho pohára na dusenie) a zatvoríme veko.

Nastavíme požadovaný režim, a to „naparovanie“ na 15 minút a čakáme. Tento čas bude stačiť na to, aby boli steaky hotové. V každom prípade by ryba na pare nemala presiahnuť 30 minút, inak sa ukáže ako suchá a nie chutná.

Po 15 minútach opatrne otvorte veko nášho multivarku. Pozor, držte si ruky, aby ste sa nepopálili horúcou parou! Náš diétny, chutný a zdravý ružový losos v pomalom hrnci je pripravený, dobrú chuť!

Ako si vybrať ružový losos

Ružový losos je vhodné zvoliť iba chladený alebo čerstvo zmrazený, inak hrozí, že jedlo bude tvrdé a nie šťavnaté. Jeho mäso by malo byť ružovo-červenej farby, bez cudzích šmúh a poškodenia. Žiabre, ktoré ste si vybrali, by mali byť hnedo-červené a bez cudzieho pachu.

Ďalej obrátime svoju pozornosť na vnútornú stranu brucha ružového lososa, najlepšie by mala mať ružovkastý odtieň. Pamätajte, že žltá farba brucha s najväčšou pravdepodobnosťou naznačuje, že buď bolo nesprávne skladované, alebo je príliš staré.

Pri výbere nám môže pomôcť aj chvost a plutvy. Nemali by byť suché alebo veterné, čo naznačuje opakované zmrazenie jatočného tela. A takýto ružový losos vášmu telu určite neprospeje a nepoteší svojimi chuťovými vlastnosťami.

Každú kupovanú rybu dôkladne skontrolujte, pretože nie je žiadnym tajomstvom, že pracovníci obchodov a supermarketov majú vo zvyku miešať nové produkty so starými. Okrem toho, ak máte v úmysle uvariť chutné a šťavnaté jedlo, je to vo vašom vlastnom záujme.

Ružový losos je pomerne bežný produkt, nezaobíde sa bez neho ani jedno rybie oddelenie ani toho najmenšieho obchodu. Nebuďte preto leniví prejsť niekoľko z týchto oddelení a vybrať si čerstvé a chutné ryby, ktoré budú zdobiť váš stôl a v budúcnosti potešia vašich blízkych!

Ako inak môžete variť

Existuje niekoľko ďalších spôsobov varenia ružového lososa pomocou pomalého hrnca. A jedným z najobľúbenejších receptov je vyprážaná ryba. Ale nielen vyprážané, ale s prídavkom syrovej omáčky, ktorá sa ľahko pripravuje z kyslej smotany a majonézy. Dodá jedlu špeciálnu jemnú chuť a preruší nadmerný zápach rýb, ktorý nie každý má rád. Použitie multivarky je tu dobré, pretože nevyžaduje veľké množstvo oleja, čo znamená, že čo najviac zachováva všetku užitočnosť vareného jedla.

Existuje ďalšia možnosť varenia červenej ryby v pomalom sporáku, z ktorej môžete variť rybiu polievku. Vami pripravená rybacia polievka z ružového lososa nenechá nikoho ľahostajným. Táto polievka sa bude páčiť aj tým, ktorí sú k takýmto jedlám ľahostajní. Je to všetko o vlastnosti multivarky zachovať jedinečnú arómu jedál vyrobených s jeho pomocou.

Všetky navrhované spôsoby varenia rýb v pomalom sporáku sú dobré svojím vlastným spôsobom, ale musíte si vybrať iba na základe svojich preferencií.

Ružový losos je považovaný za univerzálnu rybu vo varení. Z toho sa dokonale získa vyprážané jedlo, dusené mäso a slané. Dá sa aj piecť, dusiť, variť. Nedávno sa však stalo populárnym používať na varenie pomalý sporák.

A to nie je prekvapujúce, pretože v ňom ryby nestrácajú svoje užitočné zložky a zároveň zostávajú chutné a voňavé. Poďme sa bližšie pozrieť na niekoľko receptov na varenie ružového lososa v kuchynskom zázračnom pomocníkovi.

Ružový losos v smotanovej omáčke v pomalom hrnci

Tento recept vám zaberie veľmi málo času. Ryby sa získavajú s veľmi jemnou chuťou a vôňou, takže tento recept určite vyskúšajte.

Proces varenia červenej ryby v pomalom hrnci:

1. Veľmi starostlivo skontrolujte rybie filé, aby ste identifikovali kosti;
2. Prepnite kuchynskú asistentku do režimu „Frying“ a v jej miske rozpustite pripravené maslo. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a rozdelíme na tenké polkolieska. Vložte do masla;
3. Smažte zeleninu, kým nebude celkom mäkká. Potom pripravte a nakrájajte cesnak, pošlite na cibuľu. smažte vosky ešte jednu minútu. Vložte do nádoby, nechajte olej v miske multivarky;
4. Rozdeľte filet z ružového lososa na kúsky s približnou hmotnosťou 100 gramov;
5. Rozložte ich tak, aby bola koža na vrchu. Smažte krátko, kým filé trochu nezbelie;
6. Otočte sa a na vrch položte už vyprážanú zeleninu;
7. Rybu zalejeme pripravenou smotanou. Môžete ich trochu predhriať v rúre;
8. Varte 10 minút za občasného miešania;
9. Je dôležité poznamenať, že tento proces musí prebiehať s otvoreným vekom. Po určenom čase by mal krém výrazne zhustnúť;
10. Pridáme čierne mleté ​​korenie a soľ. Vypnite multivark a zatvorte veko. 20 minút by mala ryba postáť v smotane a nasiaknuť krémovou chuťou.

- pomocou našich tipov sa naučíte variť úžasné jedlo.

Jemný a - šalát so šunkou a uhorkami, ktorý si môžete pripraviť vo viacerých variáciách.

Všimnite si lahodnú ryžu s kukuricou a hráškom - toto jedlo by malo byť v arzenáli tých, ktorí sa postia.

diétny recept

Ryby varené so zeleninou sú veľmi zdravé jedlo. A stane sa ešte užitočnejším pri vykonávaní procesu naparovania. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí chcú sledovať svoju váhu a postavu. To si bude vyžadovať:

• jeden celý ružový losos;
• žiarovka veľkej veľkosti;
• jedna sladká paprika;
• jedna veľká mrkva;
• ½ malého citróna;
• pridajte soľ a korenie podľa osobných preferencií;
• voda s objemom 100 ml;
• dve polievkové lyžice olivový olej.

Čas varenia - 60 minút.

Obsah kalórií - 162,3 kcal.

Recept na varenie ružového lososa v pare v pomalom hrnci krok za krokom:

1. Nakrájajte ružového lososa, konkrétne odstráňte plutvy, chvost a hlavu. Umyte pod tečúcou studenou vodou a rozdeľte na kúsky požadovanej veľkosti;
2. Cibuľa a mrkva bez zbytočnej šupky. Papriku tiež spracujte, odstráňte semená z vnútra. Cibuľu rozdeľte ostrým nožom na pol krúžky, papriku nakrájajte na tenké prúžky a mrkvu nakrájajte na tenké polkruhy;
3. Nalejte malé množstvo olivového oleja do misky multivarky a nastavte zariadenie do režimu „Frying“;
4. Ďalej tam musíte dať nakrájanú cibuľu a mrkvu. Za stáleho miešania ich smažte desať minút. Nasleduje sladká paprika, ktorá sa spolu s cibuľou a mrkvou tiež desať minút smaží;
5. Zeleninu osolíme, pridáme trochu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Nalejte pripravené množstvo vody do misky;
6. Rybu potrieme trochou soli a korenia. Posypte trochou čerstvej citrónovej šťavy a vložte do špeciálnej misky určenej na varenie v pare;
7. Vložte nádobu do misky multivarkára a nastavte režim "Para". Varenie bude trvať asi 20 minút.

Ako variť ružového lososa s ryžou

Ryby pripravené podľa tohto receptu sú prekvapivo jemné a voňavé. Preto by ste určite mali vyskúšať varenie ružového lososa s ryžou. Vyžaduje si to nasledujúci zoznam komponentov:

• jeden celý ružový losos;
• dva poháre ryže;
• jedna paprika;
• žiarovka strednej veľkosti;
• jedna veľká mrkva;
• veľká paradajka;
• štyri štipky zelene;
• rastlinný olej s objemom 50 ml.

Čas varenia - 1 hodina.

Obsah kalórií - 104 kcal.

Varenie krok za krokom:

1. Najprv musíte ryby nakrájať na malé kúsky. Posypte ich soľou a nechajte chvíľu pôsobiť;
2. Všetka pripravená zelenina je olúpaná a nakrájaná na stredne veľké slamky;
3. Nastavte pomalý sporák do režimu „Frying“ a opečte všetku nakrájanú zeleninu;
4. Potom položte pripravenú rybu na zeleninu a nalejte celé množstvo ryže a zeleniny;
5. Všetko nalejte vývarom alebo vodou;
6. Zmeňte režim multivarky na "Mliečna kaša" a nechajte ju, kým nebude miska úplne uvarená.

Ryby pečené so zeleninou vo fólii

Ružový losos pečený vo fólii je veľmi šťavnatý a bohatý. Úžasnú a jemnú chuť rýb tu dopĺňa vôňa pridanej zeleniny.

Na varenie potrebujete:

• 1 kg filé z lososa;
• jedna stredne veľká žiarovka;
• citrón, nakrájaný na tenké plátky;
• korenie podľa uváženia kuchára;
• šampiňóny v množstve 300 gramov;
• maslo - asi 50 gramov;
• stredne veľká mrkva.

Čas varenia - 40 minút.

Obsah kalórií - 130,5 kcal.

Príprava jedla:

1. Ružový losos rozdeľte na porciované kúsky a každý z nich potrite potrebným korením a soľou;
2. Pre každý kúsok ryby pripravte fóliu a položte ju;
3. Na každý kúsok naneste tenkú vrstvu maslo a plátok citróna;
4. Okolo ružového lososa poukladajte zeleninu a huby nakrájané na tenké prúžky;
5. Fóliu pevne zabaľte a vložte do misky multivarkára;
6. Nastavte režim "Pečenie" a nechajte 40 minút.

Varenie rýb a zemiakov

Vďaka plnke na báze kyslej smotany a vajec poskytnutej v tomto recepte sa ružový losos ukáže ako veľmi šťavnatý a chutný. Tento recept by ste určite mali vyskúšať. To si bude vyžadovať:

• jedno celé jatočné telo ružového lososa;
• tri alebo štyri stredne veľké zemiaky;
• dve stredne veľké mrkvy;
• dve čerstvé kuracie vajcia;
• štyri polievkové lyžice kyslej smotany;
• tvrdý syr v množstve 100 gramov;
• množstvo korenín a soli podľa uváženia kuchára.

Čas varenia - 45 minút.

Obsah kalórií - 168 kcal.

Ako chutne uvariť ružového lososa so zemiakmi v pomalom hrnci:

1. Predtým, ako začnete variť jedlo, mali by ste najskôr marinovať ružového lososa. Na tento účel sa používa kefír, smotana, mlieko alebo citrónová šťava. Mäso tak bude mäkšie a jemnejšie.
2. Ryby ako ružový losos by sa nemali variť príliš dlho. Maximálny čas je 40 minút;
3. Pripravené jedlo z ružového lososa by sa malo podávať so zemiakovou kašou, ryžou, dusenou zeleninou.

Ružový losos je veľmi užitočný produkt, obsahujúci vo svojom zložení mnoho cenných látok. Varenie v pomalom hrnci nezaberie veľa času.